Milyen lehetőségekre számíthatnak a szamócatermelők, és milyen kínálattal találkozhatnak a vásárlók?
A hideg időjárás következtében a szamócaszezon Franciaországban a megszokott időpontnál kicsit később indul, azonban a szakértők optimisták, mivel a várható termés mennyisége ígéretesnek tűnik - olvasható a fruitveb.hu oldalán.
Franciaországban a szamócaszezon kezdetben visszafogottan indult a hideg időjárás következtében, de most már az intenzív termelés időszakába lépett. Április első hetében több mint 1000 tonna Gariguette szamócát szüreteltek, és a hónap közepére várhatóan megérkeznek az egyéb, gömbölyű fajták is. A Francia Szamócatermesztők Szövetsége (l'AOPn Fraise, Association d'Organisations de Producteurs nationale) arra ösztönzi a fogyasztókat és a szupermarketeket, hogy támogassák a hazai termelést. "A tét nem kicsi, hiszen a spanyol termelés is körülbelül ugyanebben az időszakban éri el a csúcsot."
A francia szamóca mennyisége eddig korlátozott volt
A l'AOPn Fraise egyesület, amely 600 termelőt és 36 termelői szervezetet egyesít, 2024-ben megközelítőleg 30 ezer tonna szamócát állít elő. Ez a mennyiség a franciaországi szamócatermelés körülbelül felét teszi ki.
A fűtetlen állományok esetében a hideg időjárás különösen kedvezőtlen hatással van, főleg az ország délkeleti régiójában, ahol a francia szamóca mennyisége eddig meglehetősen korlátozott volt. Azonban április elejétől várható, hogy a főbb termesztési területeken jelentős termelési csúcs következik be.
Tavaly Franciaországban a belföldi szamóca termés mennyisége nem tudta kielégíteni a húsvét körüli keresletet, de idén már más a helyzet. Az érintett szervezet tájékoztatása szerint a vásárlók most számos különböző fajtát választhatnak, például a Gariguette, a Ciflorette, a Charlotte, valamint a gömbölyded fajták közül - olvasható a cikkben.
Visszafogottan indult Franciaországban a szamócaszezon a hideg időjárás miatt, de most az intenzív termelés szakaszába lép - fotó: pixabay.com
A l'AOPn Fraise nemrégiben indította el figyelemfelkeltő kampányát, amely a fogyasztókhoz szól, éppen a gazdag kínálat tükrében. Az üzenet középpontjában áll, hogy a francia szamóca előtérbe helyezése támogatja a helyi mezőgazdaságot, a lelkes és elkötelezett termelőket, valamint garantálja a kiváló minőséget. Emeline Vanespen, az l'AOPn Fraise vezetője hangsúlyozta: "A szamóca egy rendkívül érzékeny és romlandó gyümölcs, ezért fontos, hogy a fogyasztók és az elosztó hálózatok is aktívan lépjenek fel a hazai termékek zökkenőmentes értékesítése érdekében."
"Teljes mértékben tisztában vagyunk azzal, hogy a szamóca fogyasztása nagymértékben függ az időjárási viszonyoktól, és sajnos az időjárás eddig nem volt a legkedvezőbb számunkra. Ugyanakkor reméljük, hogy a következő hetekben a kereslet jelentős növekedésnek indul majd." - fűzte hozzá.
Az Agreste adatai szerint a 2024-es francia szamócatermés volumene 77,2 ezer tonna volt, ami 1%-kal nagyobb a 2023-as mennyiségnél, és 6%-kal múlta felül a 2019-2023 közötti ötéves időszak átlagát. A növekedés fő oka az volt, hogy júniusban ismét kedvezőbb időjárási körülmények uralkodtak a fő termőterületen, a délnyugati régióban. Az országos termőterület 3780 hektár volt, ami 2%-os csökkenést jelentett az előző évhez képest, és 3%-kal maradt el a 2019-2023 közötti időszak ötéves átlagától. A terület zsugorodása különösen a szabadföldi termesztést (-11%) érinti, ami a teljes területnek mindössze 30%-át teszi ki (Franciországban a fedett terület 2211 hektár, a szabadföldi pedig 1569 hektár volt).
Cikkünk az ajánló alatt folytatódik Akut stressz esetén mely készítményeket érdemes bevetni? - Heti Körkérdés Hirdetés
Fedezd fel a lehetőségeket a szárítók, tisztítók és a teljes infrastruktúra korszerűsítésére! Ne hagyd ki a VIDEÓT!
Kalászos gabonák legfontosabb gombabetegségei – Tippek a termés megóvásához! Hirdetés
Fedezd fel a Nova Terra innovatív megoldásait, amelyek segítenek az egészségesebb és ellenállóbb növények megteremtésében! Termékeink garantáltan aflatoxin-mentesek, így biztos lehetsz a termésed minőségében. Válaszd a Nova Terrát, és élvezd a fenntartható befektetések előnyeit!
Könnyen kezelhető fagyvédelmi berendezés, mely lehetőséget kínál pályázati támogatás igénybevételére!
Fedezd fel az új kihívást a szójatermesztés világában! Egy eddig ismeretlen kórokozó bukkant fel, amely veszélyeztetheti a termést. Ne hagyd, hogy a hozam csökkenjen! Tudd meg, hogyan védheted meg a szójaföldjeidet a legújabb megoldásokkal és stratégiákkal! Érdeklődj most, és biztosítsd be a jövődet!
A győzelemhez királyi lépések vezetnek! Fedezd fel, hogyan érheted el céljaidat magabiztosan és hatékonyan!
**Mikotoxinok: A Látatlan Gyilkosok Fenyegetése** Fedezd fel a mikotoxinok világát, amelyek a láthatatlanságuk mögött rejtőzve komoly veszélyt jelenthetnek az egészségre! Ezek a penészgombák által termelt mérgező anyagok nemcsak az élelmiszereinkben, hanem a környezetünkben is jelen lehetnek, gyakran észrevétlenül. Ismerd meg, hogyan védekezhetsz ellenük, és miért fontos a tudatosság a táplálkozásban! Ne hagyd, hogy a mikotoxinok árnyékban maradjanak – légy te is informált, és tudd meg, hogyan óvhatod meg magadat és szeretteidet!
Németországban április elején debütált a piacon a friss üvegházi szamóca, amely örömmel tölti el a gyümölcsök kedvelőit.
A külföldről érkező termékek folyamatosan bővülő választéka mellett a hazai szamóca érkezése Húsvét tájékára van ütemezve.
Március 31-én a németországi Altes Land festői táján található Obsthof Mann üvegházában ünnepélyes pillanatnak lehettünk tanúi, amikor is leszüretelték az első doboz friss, helyben termelt szamócát. Az esemény nemcsak a tavasz beköszöntét jelzi, hanem a fenntartható gazdálkodás iránti elkötelezettséget is, amely ezen a különleges helyszínen valósul meg.
"Idén szándékosan kicsit később ültettünk, mert nagy mennyiségű árura lesz szükségünk, különösen húsvétra (április 20-21.). Kertészeti szempontból az idei termesztési feltételek meglehetősen kedvezőek voltak: időnként voltak jó időjárási időszakok, és összességében nem volt olyan sötét, mint tavaly. Ez jót tett a szamócának, így összességében a tervezett ütemterv szerint haladunk".
Mann véleménye szerint az értékesítési kilátások rendkívül kedvezőek. "A kiskereskedők már megkezdik a szezon eleji akciókat az importált termékekkel, és információim szerint a helyi nagykereskedelmi piacokon nem tapasztalható számottevő túltermelés. Jelen pillanatban tehát egy stabil és nyugodt piaci környezetre számítunk, ami kulcsfontosságú a saját termékeink értékesítése és a szezon további alakulása szempontjából. Az üvegházban a fűtőanyagköltségek és a biológiai növényvédelmi intézkedések egyaránt jelentős kiadást jelentenek, de a jelenlegi előrejelzések szerint a piaci árak várhatóan megfelelő szinten maradnak, hasonlóan a tavalyi évhez."
Tobias Mann 2023-ban indította el az 1,4 hektáros üvegházi létesítményét, ami azt jelenti, hogy idén ünnepli működésének harmadik évfordulóját. Az idei tavaszi első ültetéstől fogva Mann a korai szezonra a Sonsation fajtát választotta, amelyet a Malling Centenary követ majd.
Évről évre számos új fajta tűnik fel a piacon, és izgalommal követjük a folyamatos innovációkat. Különösen a Sonsation kiemelkedő, hiszen korai betakarítási időszaka és egyenletes hozamai révén jelentős előnyöket kínál.
A szabadföldi szamóca szezonja Németországban általában április végén vagy május elején indul, és egészen júliusig tart.
Az üvegház világában a fűtőanyagok és a biológiai növényvédelem kulcsfontosságú szerepet játszanak - kép forrása: pixabay.com.
A Destatis friss statisztikái alapján a 2024-es német szabadföldi szamócatermés várhatóan körülbelül 70 ezer tonna lesz. Ez a mennyiség nemcsak 1995 óta a legkisebb, hanem 25%-kal elmarad a tavalyi 92,7 ezer tonnás terméstől is. Ezen túlmenően, az utóbbi öt év átlagának, amely 106,6 ezer tonna volt, 34%-os csökkenését is jelzi.
A csökkenés legfőbb oka a szabadföldi szamócatermő terület folyamatos csökkenése, ami 2023-hoz képest 13%-kal, 8100 hektárra zsugorodott. Németországban a szabadföldi szamócatermő terület az 1990-es évek elejétől szakadatlan növekedéssel 2013-ra 15100 hektárra bővült, majd a tetőzést követően 2022-ben 10 ezer hektár alá süllyedt.
A 2024-es év különösen csapadékosnak bizonyult, ami jelentős terméskieséseket idézett elő számos régióban. A tartományi szinten a legkiemelkedőbb szabadföldi szamócatermés Alsó-Szászországban realizálódott, ahol 22,2 ezer tonnát takarítottak be. Ezt a régiót követi Észak-Rajna-Vesztfália 13,6 ezer tonnával, valamint Baden-Württemberg, ahol 9 ezer tonna szamóca került a szüretelők kosarába – olvasható a fruitveb.hu beszámolójában.
Indexkép: pixabay.com
