Idén karácsonykor, a zselés szaloncukor mellett, ne hagyja ki a különleges swicy ízű változatot sem! Garantáltan felejthetetlen élményt nyújt az ünnepi asztalon.
A szaloncukor idén is elengedhetetlen eleme a karácsonyi előkészületeknek, és a vásárlók széles választékból válogathatnak - derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Édességgyártók Szövetsége közös felméréséből. A hagyományos ízek mellett egyre több izgalmas és különleges kombináció, mint például az édes és csípős ("swicy") ízek keveréke, bukkannak fel a boltok polcain. A szaloncukor a Kárpát-medence ünnepi hagyományainak szerves részét képezi, és bár német közvetítéssel érkezett hazánkba, mára annyira átalakult, hogy joggal nevezhetjük hungarikumnak.
Az elmúlt másfél évszázadban a szaloncukor nem veszített népszerűségéből, sőt, a karácsonyi édességek piacának egyik legmeghatározóbb szereplőjévé vált. A magyar háztartások évente átlagosan egy kilogramm szaloncukrot vásárolnak, ami összesen körülbelül 3500 tonna fogyasztást jelent. A zselés szaloncukor továbbra is a legnépszerűbb, de a marcipános, kókuszos, karamellás és csokoládékrémes változatok mellett egyre nagyobb teret nyernek az újdonságok, például a borssal, csilivel vagy egzotikus gyümölcsökkel ízesített darabok.
Az idei ünnepi szezon egyik izgalmas újdonsága az édes és csípős ízek harmonikus összhangja, amelyet kifejezetten karácsonyi fűszerekkel - mint a fahéj, szegfűszeg, narancshéj vagy kardamom - gazdagított szaloncukrok képviselnek. Emellett a likőrös variációk, valamint a mangó, maracuja, gyömbér és rumos szilva kombinációival készült édességek is egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. A hagyományos nagy gyártók mellett a kézműves cukrászok is egyre inkább reflektorfénybe kerülnek, sajátos és egyedi kreációikkal színesítve a választékot, így mindenki megtalálhatja a számára tökéletes karácsonyi finomságot.
A szaloncukor nem csupán egy ínycsiklandó édesség, hanem a karácsonyi ünnepek megkerülhetetlen szimbóluma is, amely a családi asztal díszét és a karácsonyfa csillogását egyaránt megadja. Ez a különleges finomság a múlt hagyományait és a modern kreativitást ötvözi, így nemcsak ízletes csemegét kínál, hanem egy olyan élményt is, amely generációkon átöröklődő emlékeket idéz fel.
